オーダーメイド漢方薬のことなら赤玉漢方薬局

2022.12.14

ますます寒くなりました。
寒さに弱い「腎」が、冬にダメージを受けやすくなります。
東洋医学における「腎」は、「腎臓」だけではなく
耳や髪など、エネルギーの源・生命の根であります。

「腎」が弱まると、手足や腰の冷え、むくみ、難聴、白髪などが起こり
さらに老化を進める原因でもあります。
寒い季節に、「腎」に正常に働いてもらうために、「補腎」が大切です。

「腎」を補う食材はたくさんあります。
黒米、黒ごま、昆布などの黒い食材、ごぼう、きのこ、ブロッコリー。

本日は赤玉スタッフがおすすめする、ブロッコリーを使った簡単な一品をご紹介します。

《ブロッコリーとベーコンのオーブン焼き》
小房に分けたブロッコリーと、食べやすく切ったベーコンを炒めて塩胡椒で味を整え、溶けるチーズをかけて、200℃で予熱したオーブンにいれて７分間焼く（もしくはオーブントースターで４～５分間焼く）。

ブロッコリーは、「腎」を補うだけではなく、胃腸を丈夫にし、消化不良も改善してくれます。
冬の食卓に積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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